Rolada łososiowo-szpinakowa cudo
-
Stopień trudności
Łatwy
Składniki:
-
-1 opakowanie mrożonego szpinaku
- 1 łyżka chrzanu lub 2 ząbki czosnku
- 1 łyżeczka masła
- 4 jajka
- dwa serki Almette chrzanowe lub śmietankowe plus 4 ząbki czosnku
- łosoś w plastrach 400g
-1 opakowanie mrożonego szpinaku
- 1 łyżka chrzanu lub 2 ząbki czosnku
- 1 łyżeczka masła
- 4 jajka
- dwa serki Almette chrzanowe lub śmietankowe plus 4 ząbki czosnku
- łosoś w plastrach 400g
Opis:
Na patelni podsmażamy z masłem szpinak, chrzan lub czosnek, sól, pieprz. odsączamy na sitku i studzimy. Żółtka dodajemy do szpinaku. Białka ubijamy na sztywno.
Pianę dodajemy delikatnie do szpinaku i mieszamy.
Wylewamy na dużą blachę wyłożoną
papierem do pieczenia i pieczemy 15 min. w 190 st.
Przestygnięty placek smarujemy
serkiem i na to układamy łososia tak aby pokrył całość.
Zwijamy jak roladę i zawijamy
ściśle w folię do żywności.
Wkładamy do lodówki na kilka godzin.
A to moja propozycja podania ;)
Pianę dodajemy delikatnie do szpinaku i mieszamy.
Wylewamy na dużą blachę wyłożoną
papierem do pieczenia i pieczemy 15 min. w 190 st.
Przestygnięty placek smarujemy
serkiem i na to układamy łososia tak aby pokrył całość.
Zwijamy jak roladę i zawijamy
Wkładamy do lodówki na kilka godzin.
A to moja propozycja podania ;)