Rolada marzeń

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

Ciasto:
-> 3 jajka
-> 150 ml cukru
-> 75 ml mąki ziemniaczanej
-> 2 łyżki kakao
-> 1 łyżeczka proszku do pieczenia

Nadzienie:
-> 150 g margaryny
-> 200 ml cukru pudru
-> 2 łyżeczki cukru wanilinowego
-> 1 żółtko

Opis:

*Prostokątną blachę (30x40cm) dokładnie wysmaruj lub wyłóż papierem do pieczenia.
*Jajka ubij z cukrem na puszystą masę.
*Wymieszaj mąkę, kakao i proszek do pieczenia. Dodaj do masy jajecznej.
*Przełóż ciasto na blachę i rozprowadź po dnie
*Piecz ciasto w temp.250^oC przez ok.5 min.
*Posyp odrobina cukru.Przewracając blachę do góry nogami, wyłóż ciasto na papier do pieczenia lub wilgotną ściereczkę.Usuń papier, na którym było pieczone ciasto i zostaw do ostygnięcia.

*Tłuszcz, cukier, cukier wanilinowy i żółtko utrzyj na puszystą masę.
*Masę rozsmaruj na cieście. Zwiń roladę.
*Przechowuj ją w chłodnym miejscu.

(Przchowywanie w lodówce 3-4dni, w zamrażarce 2-3 miesięcy.)