rolada pieczarkowa z kurczakiem

1. Najpierw robimy ciasto:
- pieczarki i cebulke kroimy baardzo drobno i dusimy
- kaszke kus kus przygotowujemy oddzielnie i dodajemy do uduszonych pieczarek
- do masy dodajemy ubita piane z bialek, szafran, mieszamy i wylewamy na blache (z kuchenki) wyłożoną papierem.
Pieczemy 15 min. w tem. 180 C

2. Farsz
Mieszamy serek Feta z majonezem i szczypiorkiem.
Podsmażamy drobno pokrojoną pierś z kurczaka.

3. Nakładamy Farsz na upieczone ciasto, a następnie układamy kawałki kurczaka i zwijamy.