Przepisyrolada schabowa
-
Stopień trudności
Łatwy
Składniki:
1 kawałek schabu bez kości długi na ok. 25-30 cm
1 kostka startego sera zółtego
15 dag szynki w plasterkach
1 cebula
4 ząbki czosnku
3 łyżeczki musztardy
3 łyzki oleju
0,5 szkl. rosołu lib bulionu z kostki
1 łyzka słodkiej papryki
1 łyzka przyprawy typu vegeta (ja używam kucharek)
1 łyżeczka chili
2 łyzki przyprawy do wieprzowiny Prymat
1 łyżka pieprzu
nici
rękaw do pieczenia
opcjonalnie:
papryka
marchewka
Opis:
-rozcinamy schab po trójkącie na duzy płat
-czosnek przeciskamy przez praskę i mieszamy z musztardą, taką pastą smarujemy nasze mięsko z jednej strony.
-na posmarowaną stronę układamy szynkę, posypujemy serem i pokrojoną w kosteczkę cebulą (mozna ją wcześniej przesmażyć)
-posypujemy pieprzem i zawijamy.
-owijamy ciasno i dokładnie nićmi.
-mieszamy pozostałe przyprawy i nacieramy nimi dokładnie naszą roladę.
-wkładamy do woreczka do pieczenia.
-do rolady wlewamy olej i rosół, zamykamy.
-kładziemy na brytfance i wkładamy do pieca nagrzanego do 180-200ºC i pieczemy ok 1,0 - 1,5 h.
SMACZNEGO!!!
Każdego kto spróbuje proszę o komentarzyk :)
Rewelacyjna na ciepło z sosikiem jak i na zimno na kanapeczce.
Przepis udostępniony przez:
kaha87ha
Najnowsze przepisy
Ostatnie artykuły
Najnowsze galerie
Najnowsze filmy
Ostatnio na forum
Ostatnie komentarze
Tagi