Rolada schabowa-pyszna

Schab przeciąć na cienki płat, trochę rozbić, posolić, popieprzyć.
Do mięsa mielonego dodać jajko, sól, pieprz, paprykę czerwona pokrojoną w kostkę i groszek lub kukurydzę,wymieszać.
Na rozłożony płat nałożyć plastry sera żółtego, a na to farsz mięsny.
Zawinąć roladę i szczelnie owinąć folią aluminiową.
Piec w temo. 180 st. C o.k 1,5 godz.
Po upieczeniu nie rozwijać aż ostygnie.



SMACZNEGO


P.s. Przepis dała mi bratowa. Robiła tą roladę w Święta i jest naprawdę pyszna i delikatna.