Rolada serowa wg M&Ł
-
Stopień trudności
Łatwy
Składniki:
- 40 dag sera zółtego Gouda
- serek topiony
- 20 dag szynki
- papryka czerwona
- szczypiorek
Opis:
- ser zółty wkładamy do wrządku i moczymy w nim ok. 50 min
- serek topiony przekładamy do miski i wkładamy na chwilę do mikrofalówki aby się troszkę roztopił
- mieszamy z zerkiem posiekana bardzo drobniutko paprykę i szynke oraz szczypiorek
- ser żółty rozwałkowujemy na płat (wbrew pozorom wcale je lepi się on do stolnicy, stanowi zwartą masę)
- na płat sera wykładamy farsz i zawijamy w roladę
- wkładamy na ok 1 h do lodówki