Rolada serowo - ogórkowa AGNETH

Wykonanie:

1.  Ser włożyć do foliowej torebki i do gorącej wody potem tak obracać tą torebeczką aż ser zrobi się miekki. Brzmi strasznie ale da się zrobić.  

2. Masło utrzeć z serkiem topionym. Dodać drobno pokrojone jajeczka, ogórek, marchewka, i szczypiorek lub pietruszkę. Rozetrzeć na mase i doprawić. 

3. Ser rozwałkować jak ciasto na ciasteczka albo makaron.  Posmarować farszem i zwinąć w rolade( najlepiej w folii aluminiowej ).

4. Wstawić do lodówki i już twardą i schłodzoną roladę kroić w plasterki.  

Nadzienie można też zjeść z chlebkiem lub bułeczkami oraz wzbogacić o inne dowolne składniki.
Papryke konserwową, ogórki konserwowe, grzybki marynowane itd.  

Taka roladke robiła moja ciocia na każde święta i było to coś pysznego.
Podobny przepis jest już na "Wielkim żarciu" ale różni się składnikami i sposobem wykonania.