rolada swateczna z kremem z kasztanow

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

BISZKOPT
60G MAKI
40G MAKI ZIEMNIACZANEJ
4 JAJKA
140G CUKRU
50G MASLA

KREME
500G KREMU Z KASZTANOW
250 MASLA
3 LYZKI ALKOHOLU(RUM, CONIAC, WHISKI)

SYROP
100G CUKRU
5 LYZEK ALKOHOLU
150ml wody
POLEWA
50G CARNEJ CZEKOLADY

Opis:

Ubic zoltka z cukrem dodac make ,make zimniaczana i rozpuszczone maslo, wymieszac ,dodac ubita piane i delikatnie wymieszac
Blache 40cm na 25 wylozyc pergaminem , wylozyc ciasto ,wstawic do nagrzanego piekarnika ,piec 8-10 minut
Upieczone ciasto zrolowac w wilgotna sierke i poczekac az wystygnie
krem
robotem wymieszac krem z kasztanow z miekim maslem dodac alkohol
Gdy ciasto wystygnie nasaczyc syropem (woda i cukier -gotowac 5 minut wystudzic i dodac alkohol

Na nasaczony biszkopt rozsamarowac 2/3 kremu i delikatnie zwinac
Rozpuscic 50g czekolady i wymieszac z 1/3 kremu i posmarowac rolade
Wstawic do lodowki na12 godzin