Przepisy

Rolada szpinakowa

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

1 paczka szpinaku(mrożony) 450 gram

2łyżeczki masła

4 łyżki mąki

4jajka

czosnek,sól

20 deko wędzonego łososia

3 serki Almette

Opis:

Szpinak włożyć na patelnie z masłem,odparować.Dodać czosnek według uznania i sól.Cztery żółtka i mąkę.Pianę ubić na sztywno z odrobiną soli i wymieszać delikatnie z masa szpinakową.

Ciasto rozsmarowac na pergaminie na dużej blasze tej od piekarnika.

Piec około 15/17 minut w 180 stopniach.Po upieczeniu przestudzić,posmarować ciasto szpinakowe serkami Almette i na serki ułożyć płaty łososia,zwinąć jak roladę i wstawić do lodówki.

Ładnie wygląda i świetnie smakuje,można podawać z tzatzikami.