Rolada waflowa z bananami

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

2 lub 3 suche wafle

1 kostka margaryny

3-4 banany

3 płaskie łyżki kakao

1/2 szkl cukru

1 opakowanie galaretki wiśniowej

1/2 op herbatników

1/2 op biszkoptów

sok z cytryny

Opis:

Margarynę wkładamy do niedużego rondelka i rozpuszczamy. Następnie do rozpuszczonej margaryny dodajemy kakao oraz cukier, dokładnie mieszamy, aby składniki się rozpuściły i aby nie powstały grudki. Następnie całość zagotowujemy. Galaretkę wiśniową rozpuszczamy w pół szklance wody i wlewamy do masy z margaryny i kakao. Herbatniki i biszkopty drobno kruszymy i dodajemy do masy, całość dokładnie mieszamy. Banany obieramy ze skórki, skrapiamy sokiem z cytryny. Suche wafle rozkładamy, skrapiamy wodą, aby zmiękły. Następnie nakładamy na wafle masę, a na brzegu układamy wzdłuż całe banany. Całość zawijamy ścisło w roladę. Gotową roladę owijamy w folię spożywczą i wkładamy do lodówki, najlepiej na całą noc. Następnego dnia roladę kroimy w plastry.