Rolada z boczku

1kg boczku

2-3 marchewki

pęczek natki pietruszki

1 cebula średnia

2 lyżki mąki ziemniaczanej

4 łyżki kaszy mannej

4 jajka

2 łyżki wegety

Boczek,marchew,pietruszkę,cebulę zmielić przez maszynkę

dodać resztę składników ,wymieszać wszystko .

Formować w roladi ,zawinąć w folię aluminiową,obwiązać sznurkiem gotować

w wodzie delikatnie osolonej 1 godz 15 min,po wystygnięciu zdiąć folię i zchłodzić w

lodówce

Przepis udostępniony przez:

Iwona40