Zadanie wykonane. Miałam krótki kawałek boczku więc rozciełam go w połowie (nie docinając do końca) przez co zrobił się dwa razy dłuższy i dał się świetnie zrolować. Do bulionu dodałam jedną cebulkę. Nie miałam wszystkich ziół, ale i tak wyszedł pachnący i bardzo smaczny. Na ciepło był z chrzanikiem, a dzisiaj dałam go do kanapek (na zimno) i równiez znakomity. Niech sie chowają wszystkie kiełbasy ze sklepu. Dotychczas nie dodawałam tylu ziół i nie piekłam w bulionie. Fajna odmiana i smaczna. Jak zrobię zdjęcie to dodam, no chyba że zjedzą wszystko zanim wrócę z pracy...
ZROBIŁAM w/g przepisu Ineczko wspaniałe,a jak poczęstowałam koleżanki w pracy dosłownie pochwał nie było końca dodałam do ulubionych
pozdrawiam polecam Żarłowiczom
kamaxyz
Cytat:
Boczek owinąć w folię i wstawić do lodówki na noc,po czasie ulożyć na blasze, wstawić do nagrznego do 180* piekarnika i piec 90 minut,obracając roladę co jakiś czas i skrapiając bulionem.
Pod koniec pieczenia na jakies 20 minut przed ukończeniem procesu odwinąc folię , po to aby mięso moglo sie zrumienic.
Pytanie:
Czy przed wstawieniem do pieca odwinąć roladę z folii czy nie?
Jeżeli nie,bo tak jest dalej napisane("Pod koniec pieczenia na jakies 20 minut przed ukończeniem procesu odwinąc folię..."),to czy skrapiać bulionem folię bo tak jest napisane na początku-"Boczek owinąć w folię i wstawić do lodówki na noc,po czasie ulożyć na blasze, wstawić do nagrznego do 180* piekarnika i piec 90 minut,obracając roladę co jakiś czas i skrapiając bulionem..." ???
Najnowsze przepisy
Ostatnie artykuły
Najnowsze galerie
Najnowsze filmy
Ostatnio na forum
Ostatnie komentarze
Tagi
chmurki (2007-02-04 13:43)
Wstawiłam do piekarnika razem z folią. Zobaczymy co będzie. Mam nadzieję, że nie zepsuję rolady :-)
bela48 (2007-02-04 09:58)
Ja piekę podobną roladę w rękawie foliowym, mniej problemów bo nie pryska i nie trzeba podlewać a też się zrumieni.
madzina (2007-02-04 09:40)
Witaj Ineczko !!!przepis jest super ja w środek rolady dałam surową białą kiełbasę było pale lizać pozdrawiam gorąco madzina!!!
chmurki (2007-02-03 23:33)
Rolada marynuje się w lodówce. Mam pytanie odnośnie folii. Czy można piec roladę w folii a dopiero pod koniec ją odwinąć?
Ave (2007-02-01 17:37)
moja rolada - udało się zanim wszystko zjedli
Ave (2007-02-01 09:18)
Zadanie wykonane. Miałam krótki kawałek boczku więc rozciełam go w połowie (nie docinając do końca) przez co zrobił się dwa razy dłuższy i dał się świetnie zrolować. Do bulionu dodałam jedną cebulkę. Nie miałam wszystkich ziół, ale i tak wyszedł pachnący i bardzo smaczny. Na ciepło był z chrzanikiem, a dzisiaj dałam go do kanapek (na zimno) i równiez znakomity. Niech sie chowają wszystkie kiełbasy ze sklepu. Dotychczas nie dodawałam tylu ziół i nie piekłam w bulionie. Fajna odmiana i smaczna. Jak zrobię zdjęcie to dodam, no chyba że zjedzą wszystko zanim wrócę z pracy...
kamaxyz (2005-07-05 08:25)
ZROBIŁAM w/g przepisu Ineczko wspaniałe,a jak poczęstowałam koleżanki w pracy dosłownie pochwał nie było końca dodałam do ulubionych
pozdrawiam polecam Żarłowiczom
kamaxyz
Kwiryna (2005-04-01 12:13)
Ok,nie ma sprawy. Dzięki :-) Wypróbuję ten przepis, do tej pory rolady z boczku gotowałam. Będzie miła odmiana.
inka21 (2005-03-31 15:51)
droga kwirynko już dodalam poprawkę , bo należy folię ściągnąc z boczku po wyciągnieciu go z lodowki , przepraszam za pośpiech:) inka21
Kwiryna (2005-03-31 14:04)
Cytat:
Boczek owinąć w folię i wstawić do lodówki na noc,po czasie ulożyć na blasze, wstawić do nagrznego do 180* piekarnika i piec 90 minut,obracając roladę co jakiś czas i skrapiając bulionem.
Pod koniec pieczenia na jakies 20 minut przed ukończeniem procesu odwinąc folię , po to aby mięso moglo sie zrumienic.
Pytanie:
Czy przed wstawieniem do pieca odwinąć roladę z folii czy nie?
Jeżeli nie,bo tak jest dalej napisane("Pod koniec pieczenia na jakies 20 minut przed ukończeniem procesu odwinąc folię..."),to czy skrapiać bulionem folię bo tak jest napisane na początku-"Boczek owinąć w folię i wstawić do lodówki na noc,po czasie ulożyć na blasze, wstawić do nagrznego do 180* piekarnika i piec 90 minut,obracając roladę co jakiś czas i skrapiając bulionem..." ???