Rolada z kurczaka w cieście serowym
-
Stopień trudności
Łatwy
Składniki:
- podwójny filet z kurczaka
- 3 łyżki majonezu
- 3 jaja
- 30 dag sera żółtego
- 1 kg pieczarek.
- przyprawy (najlepiej delikat do mięs, sól)
Opis:
Filet z kurczaka przekroic najpierw na 2 czesci potem wzdłóż by powstały 4 kotlety. nastpenie rozbic lekko tak jak schabowe zapanierowac odstawić. Ser żółty zetrzec na tartce o dużych oczkach do tego dodac 3 łyżku majonezu i 3 jaja-wymieszac. Gotowa mase wyłozyć na standardowa blache wyłóżona papierem do pieczenia. Włożyc do rozgrzanego piekarnika 180`C na około 20 min . Kiedy masa bedzie sie lekko rumienić wyjąć ja. na nią wyłożyć owe filety pieczarki (pokrojone w plastry i usmażone lekko) wszytko zawinąć w rolade i piec dalej w 180`C około 30 min. Podawac na ciepło lub zimno. Smacznego :)