Rolada z polędwiczki wieprzowej ze szpinakiem

Cebula: 100 g
Pieczarki: 100 g
Szpinak rozdrobniony: 225 g
Polędwiczka wieprzowa : 600 g
Musztarda grillowa
sól, Pieprz

Polędwiczkę rozkrajamy wzdłuż ale nie do końca rozkładamy i lekko rozbijamy.

Smarujemy musztardą solimy i pieprzymy dodajemy roztopiony odcedzony szpinak wymieszany z zeszkloną cebulką i pieczarką na beztłuszczowej patelni.

Doprawiamy solą i pieprzem.

Zamykamy sakiewkę zawijamy w sreberko jak cukierka i odstawiamy do lodówki aby smaki się przeszły pieczemy w 180 stopniach przez godzinkę

Przepis udostępniony przez:

bobo100