Rolada z wafla z galaretką
-
Stopień trudności
Łatwy
Składniki:
3 płatki wafli,
stężała galaretka truskawkowa (lub inna czerwona:)
MASA I
1 i 1/4 szkl wody,
1 szkl cukru,
3-4 łyżki kakao.
MASA II
10 łyżek mleka,
10 dag wiórek kokosowych,
1 kostka masła,
1 szkl cukru pudru.
stężała galaretka truskawkowa (lub inna czerwona:)
MASA I
1 i 1/4 szkl wody,
1 szkl cukru,
3-4 łyżki kakao.
MASA II
10 łyżek mleka,
10 dag wiórek kokosowych,
1 kostka masła,
1 szkl cukru pudru.
Opis:
masa I. Składniki masy I zagotować, gdy to troche przestygnie dodać 4 paczki zmielonych herbatników i wymięszać.
masa II. Mleko zagotować, zalać tym mlekiem kokos.
Kostkę masła utrzeć z cukrem pudrem. Do masła dodać zaparzony i wystudzony kokos (można dodać też aromat waniliowy).
Wafle smarować najpierw jeszcze trochę ciepłą masą kakaową, a potem (gdy kakaowa juz przestygnie) masą kokosową, z brzegu ułożyć pokrojoną w paski galaretkę i zawinąć jak roladę.
Z porcji wychodzi 3 rolady.
masa II. Mleko zagotować, zalać tym mlekiem kokos.
Kostkę masła utrzeć z cukrem pudrem. Do masła dodać zaparzony i wystudzony kokos (można dodać też aromat waniliowy).
Wafle smarować najpierw jeszcze trochę ciepłą masą kakaową, a potem (gdy kakaowa juz przestygnie) masą kokosową, z brzegu ułożyć pokrojoną w paski galaretkę i zawinąć jak roladę.
Z porcji wychodzi 3 rolady.