Rolada ziemniaczana
-
Stopień trudności
Łatwy
Składniki:
1kg ziemniaków
pęczek kopru
2 długie parówki (na długość wafli)
1 wafle
jajko
olej
sól
Opis:
Ziemniaki gotuje w osolonej wodzie. Odcedzam i gniote. Dodaje do tego drobno posiekany koper i mieszam razem. Gorące ziemniaki rozprowadzam na suchym waflu. Na jednym końcu wafla kłade 2 parówki i zwijam w rulon. Odstawiam do ostygnięcia. Później kroje je na 2 cm plastry obtaczam w jajku i smaże na rozgrzanym oleju. I podaje z surówką.
SMACZNEGO