Roladka drobiowa z parówką i musztardą

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

piersi z kurczaka, 2 pojedyńcze
parówki, 2
musztarda francuska, 2 łyżki
mąka, do obtoczenia
jajko, 1 do obtoczenia
pieprz i sól, do smaku
wykałaczki,

Opis:

1. Rozbijamy piersi z kurczaka na dość duże kotlety.Solimy i pieprzymy z obu stron.Jedną stronę smarujemy łyżką musztardy,kładziemy na to parówkę i zawijamy.Spinamy roladki tak,żeby podczas pieczenia się nie rozpadły. Obtaczam,roladki w rozbełtanym jajku i mące.Smażymy na patelni tak,aby z każdej strony była zarumieniona.Smacznego