Roladka na ostro

W prawo

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

4 jaja
100 ml majonezu ( mniej niż 1/2 szklanki )
2 łyżki mąki
2 łyżki mąki ziemniaczanej
szczypta soli
pieprz
8 dkg oliwek pokrojonych na 3 części
można użyć do ozdoby korniszony w plasterkach
grzyby marynowane pokrojone w plastry

1 Farsz..
15 dkg serka z chrzanem
10 dkg łososia

2 Farsz
15 dkg serka śmietankowego
3 rzodkiewki
kawałek startego i odciśniętego z soku ogórka

Farsz można zrobić z czego nam tylko pasuje z jajkami , pieczarkami i t.d.

Opis:

Jaja ubić z odrobiną soli i majonezem , dodać obie mąki i pieprz , wymieszać
Blaszkę wyłożyć wysmarowanym tłuszczem papierem
Na dnie rozłożyć oliwki i zalać je ciastem.
Pieczemy 7-10 minut w temp.180 stopni .Bardzo szybko się piecze więc należy uważać .
Blaszka 25/35
Po wyjęciu szybko zwinąć w rulon .
Ostydzoną roladkę faszerujemy i wkładamy do lodówki na 1- 2 godzinki
Na talerzu wzbudza zainteresowanie gości i znika szybko .