Przepisy

Roladki drobiowe

Stopień trudności
Średnio trudny

Składniki:

Przepis dla czterech osób

roladki:

Jedna podwujna pierś z kurczaka

cztery plasterki szynki lub innej chudej wędliny

cztery plasterki sera żółtego

pieprz, sól, czerwona papryka

mąka

olej

sos:

pół litra wody

przyprawy według uznania( ja daje vegete, pieprz ziarnisty oraz liść laurowy)

Opis:

Piersi porcjujemy aby uzyskać cztery kotlety, ubijamy, posypujemy przyprawami następnie układamy na nich wędlinę i ser, zawijamy. Następnie opruszamy mąką i podsmarzamy na małej ilości tłuszczu. Gotujemy wodę z przyprawami przekładamy roladki dusimy na małym ogniu aż do momętu gdy roladki będą miękkie( jeśli sos jest zbyt żadki możemy go zagęścić zasmażką z mąki)

Równie dobrze smakują także w sosie pomidorowym:):)

SMACZNEGO