Przepisy

Roladki drobiowe z niedzwiedzim czosnkiem

W prawo

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

2 podwójne piersi z kurczaka

20 dag sera żółtego

0,5 kostki masła czosnkowego(ja mam zamrożony czosnek niedzwiedzi i z niego zrobione są roladki)

majonez

sól pieprz

bułka tarta

jajko

mąka

Opis:

Piersi rozmijamy, przyprawiamy solą i pieprzem. Ser trzemy na tarce o dużych oczkach, wsypujemy do miseczki i mieszamy z majonezem.Miękkie masło rozcieramy z niedzwiedzim czosnkiem( uzyskuje wtedy kolor jasnozielony).Masłem smarujemy rozbite mięso z kurczaka.

Na tej masie kładziemy ser wymieszany z majonezem, zwijamy roladki i spinamy je wykałaczkami, obtaczamy najpierw w mące nastepnie w roztrzepanym jajku i panierujemy w bułce tartej.

Roladki smażymy na głęboko rozgrzanym oleju przez około 15 minut, co jakiś czas przewracając je na drugą stronę.

SMACZNEGO!!!