Przepisy

roladki faszerowane na zapiekance

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

2 filety z kurczaka

ser dziugas twardy

młode ziemniaki

rozmaryn

oliwa

sól, czerwony pieprz

natka pietruszki

mięta

2 ząbki czosnku

mąka razowa

1/2szkl.śmietany 30%

1 op. ricotty

Opis:

Filety rozklepać, posmarować oliwą, oprószyć solą, pieprzem, ułożyć posiekaną natkę pietruszki i miętę wymieszaną z utartym serem długodojrzewającym, i posiekanym czosnkiem, zawinąć i spiąć wykałaczkami. Obtoczyć w mące i skropić oliwą.

Podgotowane młode ziemniaki wrzucić do gęsiarki i zalać śmietaną wymieszaną z rozmarynem, pieprzem i ricottą. Na całość wyłożyć roladki.

Wrzucić wszystko do piekarnika na ok. 20min. w temp. 200*C Podawać gorrące!