Roladki Mielone w Orzechowej panierce

Smaczny sposób przygotowania mięsa z powodu jego ,,bogatego wnętrza" oraz z powodu jego ,,powierzchowności" orzechowej ;)
Roladki można spokojnie przygotować wcześniej i surowe, opanierowane przechować w lodówce. Krótki czas pieczenia pozwala podać świeżo upieczone, nawet dużej ilości gościom. Polecam:))

Mięso przyprawiamy, dzielimy na 4 części.
Na blacie rozkładamy spory kawałek foli spożywczej.
Każdą część mięsa rozklepujemy na foli, zwilżonymi dłońmi do kształtu sporego prostokąta. Jak najcieniej się da, ale nie mogą powstać dziurki.

Na powstały, mięsny placek kładziemy plasterki surowego boczku, a na jednym z końców kawałek sera. Zwijamy ciasno od strony sera, pomagając sobie folią. Po zwinięciu zlepiamy też boki roladki, by soki nie uciekały podczas pieczenia.

Orzechy drobno siekamy/tłuczemy lub blendujemy krótko na wygląd grubszej bułki tartej. Panierujemy każdą roladkę, również jej boki.

Pieczemy roladki w piekarniku rozgrzanym do 190 stopni, 25 minut.

                                             Smacznego:))