Roladki mielone z zielonym pierścionkiem

W prawo

Bułkę namoczyć w mleku i odcisnąć.
Cebulkę posiekać w kosteczkę (można zeszklić)
Mięso połączyć z bułeczką, cebulką i jajkiem, doprawić solą i pieprzem. Wyrobić masę i uformować placki na desce posypanej bułką tartą.
Kapustę umyć, zdjąć kilka liści, wrzucić na wrzątek i zagotować, wyjąć na sitko,odsączyć.
Liście kapusty (bądź połówki liścia) układać na plackach mięsnych.
Na liście ułożyć parówki bez osłonek
Zwinąć, aby powstała roladka, zlepić, "poturlać" aby się ukształtowało.
Uformowane roladki kłaść na rozgrzaną patelnię, w oleju bądź na smalcu, jak kto woli, Smażyć ze wszystkich stron na rumiano, "turlać".
Podawać w całości lub skrojone w grubsze plastry z surówką i ziemniaczkami. Wychodzi 4-5 sztuk dużych roladek.

SMACZNEGO!!!

przepis z gazety, nie znam tytułu, bo mam tylko jedną kartkę, są zmienione proporcje