Roladki serowe

Szczypiorek sparzyć wrzątkiem i odłożyć, aby zmiękł.

Ogórka, paprykę pokroić w paseczki.

Każdy plasterek sera żółtego posmarować serkiem topionym (o dowolnym smaku), położyć na nim plasterek wędliny. Dać odrobinę majonezu dla smaku, położyć ogórka i paprykę i wszystko delikatnie zwinąć w roladę.

Całość związać szczypiorkiem.