Roladki wieprzowe z zielonym farszem

W prawo

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

4 kotlety wieprzowe (ja użyłam schabu)

farsz:

1 mała cebulka

2 ząbki czosnku

5-6 dag sera rokpol

2 łyżki gęstej śmietany

natka pietruszki,szczypiorek (po 2 łyżki)

panierka:

jajo

bułka tarta

Opis:

Kotlety rozbić, doprawić solą i pieprzem.

Farsz: cebulkę pokoic w drobną kostkę, czosnek wycisnąć.

Natkę i szczypiorek drobno posiekać.

Ser rokpol utrzeć ze śmietaną.

Dodać pozostałe skłądniki i dokładnie wszystko wymieszać.

Farsz nakładać na mięso po 1 łyżce (mniej więcej tyle powinno wyjść).

Zwinąć w roladkę i spiąć wykałaczką.

Następnie panierować w jaju i bułce tartej.

Usmażyć na złoty kolor.

Można tylko podsmażyć i podpiec w piekarniku (ok.20 minut).