Roladki z kapusty i mortadeli

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

8 liści kapusty białej lub włoskiej
8 cienkich plastrów mortadeli(ew.innej kiełbasy)
20 dag pieczarek
cebula
łyzka tłuszczu
sol,pieprz

Sos:

szkl. wody
łyżka koncentratu pomidorowego
kostka rosołu drobiowego
pól szkl śmietany
łyżka mąki
sol,pieprz

Opis:

Liscie przygotowac jak na gołąbki. Na każdy liść położyć plaster kiełbasy i łyzke pieczarek usmazonych z cebula doprawionych sola i pieprzem.
Po czym zwinac liście w rulon. Ułożyc w prodiżu lub garnku, podlać wodą, przyprawić, dodać tłuszcz, dusić lub piec jak gołąbki.

Sos: Szklanke wody zagotować z łyżka koncentratu,kostka rosolowa z drobiu i podprawić smietana wymieszana z maka.Przyprawic sola i pieprzem.

Podawac polane sosem.