Przepisy

Roladki z kurczaka cytrusowe

W prawo

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

2 średniej wielkości piersi z kurczaka

pomarańcza, cytryna

10 łyżek jogurtu naturalnego

curry (pół płaskiej łyżeczki)

sól, pieprz, czosnek granulowany

Opis:

Piersi z kurczaka przekroić wzdłuż. Delikatnie zbić tłuczkiem do mięsa. Każdą pierś posypać solą, pieprzem, skropić sokiem z cytryny. Jogurt, sok z połowy pomarańczy, curry oraz granulowany czosnek (pół łyżeczki) wymieszać. Mięso umieścić w marynacie. Wstawić do lodówki na 2 godz. Po tym czasie wyjąć mięso z marynaty. Na każdym płacie piersi umieścić cząstki pomarańczy. Zwinąć w roladkę. Roladki spiąć wykałaczkami. Piec na złoty kolor około 20 minut. Smacznego.