Przepisy

roladki z kurczaka pieczarek i mozzarelli

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

1 podwójna pierś z kurczaka

1 mała cebula

10 dkg pieczarek

10 dkg sera mozzarella

1 opakowanie panierka z płatkami czosnku KAMIS

olej do smażenia

wykałaczki

Opis:

Piersi dzielimy na 2 kawałki, rozbijamy do uzyskania w miarę cieńkich katlecików.

Cebulke i peczarki smażymy. Ser trzemy.

Na przygotowane kotleciki nakładamy usmażone pieczarki z cebulką, posypujemy gęsto tartym serem Mozzarella. Całość zwijamy i spinamy dobrze wykałaczkami. Panierkę KAMIS wysypujemy do naczynia. Roladki maczamy w wodzie lub mleku i panierujemy.

Podajemy z frytkami lub smażonymi ziemniaczkami i sałatką.

UWAGA! Nie przyprawiamy mięsa ponieważ panierka jest wystarczająco słona.