PrzepisyRoladki z pieczarkami serem i papryką kasiuli
-
Stopień trudności
Średnio trudny
Składniki:
Przepis na 6 szt roladek:
ok 500 g szynki wieprzowej (lub innego mięsa)
2 łyzki mąki
ok 10 szt pieczarek
1 duza cebula
ok 6 łyżeczek przecieru
ok 50 g sera żółtego
1/2 czerwonej papryki
1 śmietana 30 % (200 ml)
1 szkl wody
1 kostka rosołowa
1 łyzka mąki
pieprz
vegeta
majeranek
olej do smażenia
ok 500 g szynki wieprzowej (lub innego mięsa)
2 łyzki mąki
ok 10 szt pieczarek
1 duza cebula
ok 6 łyżeczek przecieru
ok 50 g sera żółtego
1/2 czerwonej papryki
1 śmietana 30 % (200 ml)
1 szkl wody
1 kostka rosołowa
1 łyzka mąki
pieprz
vegeta
majeranek
olej do smażenia
Opis:
Mięso tniemy na 6 dużych cienkich plastrów. Dokładnie rozbijamy. Doprawiamy pieprzem i vegetą, smarujemy przecieram.
Na oleju podsmażamy cebule i pieczarki doprawione vegetą, pieprzem i majerankiem:
Na końcu każdego płata mięsa nakładamy farsz pieczarkowo - cebulowy, plasterek papryki i sera:
Zawijamy, delikatnie dociskamy, można spiąć wykałaczką. Roladki obtaczamy w mące. Smażymy ok 10 min aż roladki z każdej strony ładnie się zrumienią.
Zalewamy wodą i dodajemy kostkę rosołową i gotujemyy ok 25 min. Dodajemy śmietanę wymieszana z 1 łyzką mąki, doprowadzamy do wrzenia:
Podajemy z ryżem, ziemniaczkami lub kaszą.
Na oleju podsmażamy cebule i pieczarki doprawione vegetą, pieprzem i majerankiem:
Na końcu każdego płata mięsa nakładamy farsz pieczarkowo - cebulowy, plasterek papryki i sera:
Zawijamy, delikatnie dociskamy, można spiąć wykałaczką. Roladki obtaczamy w mące. Smażymy ok 10 min aż roladki z każdej strony ładnie się zrumienią.
- Efekt końcowy:
Podajemy z ryżem, ziemniaczkami lub kaszą.
Przepis udostępniony przez:
kasiul_a
Najnowsze przepisy
Ostatnie artykuły
Najnowsze galerie
Najnowsze filmy
Ostatnio na forum
Ostatnie komentarze
Tagi