Przepisy

Roladki z piersi z kurczaka a z marchewką i groszkiem

  • Stopień trudności

    Łatwy
  • Czas wykonania

    Średni
  • Ilość porcji

    3 porcje

Składniki:

2-3 filety z piersi z kurczaka 2 większa marchewka Kilka łyżek zielonego groszku Sól Pieprz Tymianek Bulion warzywny

Opis:

Piersi z kurczaka czyścimy i rozbijamy tłuczkiem (najlepiej przez foliowe jednorazówki. Przyprawiamy solą , pieprzem i tymiankiem z obu stron.
Marchewkę obieramy, ścieramy na tarce o dużych oczkach i podsmażamy aż trochę zmięknie. Studzimy. Groszek odcedzamy z zalewy. Na każdą pierś układamy porcję marchewki i ok. dwóch łyżek groszku. Zwijamy po dłuższym boku i spinamy wykałaczkami. Smażymy do zrumienienie z każdej strony, zalewamy bulionem i dusimy pod przykryciem jeszcze jakieś 10 minut.

Przepis udostępniony przez:

Wróbelek
Przejdź do pełnej wersji serwisu