Roladki z wędliny
-
Stopień trudności
Łatwy
Składniki:
ok. 15 okrągłych plastrów wędliny bez „oczek”
serek almette ziołowy lub bazyliowy (150-180g),
ser żółty- około 1 łyżki,
2 ugotowane jajka,
ogórek kiszony bądź konserwowy,
pól papryki czerwonej świeżej lub konserwowej,
łyżka posiekanego szczypiorku (niekoniecznie),
cebula,
pół łyżki natki pietruszki (posiekanej),
płaska łyżka majonezu
ulubione przyprawy.
Opis:
Ogórki, paprykę, cebulę kroimy w kostkę. Natkę i szczypiorek siekamy. Ser żółty i jajka ścieramy na tarce o grubych oczkach. Wszystkie podane w przepisie składniki mieszamy, przyprawiamy.
Na plaster szynki nakładamy łyżeczką przygotowany farsz, zwijamy w rulonik w kształcie rogu, spinamy wykałaczką.