Roladki ze schabu z boczkiem, ogórkiem, papryką i cebulką niczym zrazy

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

Ilość schabu wg potrzeb.

schab wieprzowy
boczek wędzony lub surowy
ogórek kwaszony
papryka konserwowa
cebula
musztarda
pieprz, sól

Opis:

Mięso pokroić na plastry, rozbić,doprawić pieprzem i solą, posmarować musztardą(na wierzchniej stronie), ułożyć boczek, paprykę, cebulę, ogórka (wszystko pokrojone w słupki), zawinąć w roladę i przepiąć wykałaczką (nie panierować).
Smażyć do miękkości podlewając wodą.

Mięsko jest pyszne wręcz rozpływa się w ustach.
Podając roladki do obiadu można zrobić sosik.

Smacznego!