Roladki ze schabu z suszonymi pomidorami i mozarellą
-
Stopień trudności
Łatwy
Składniki:
- 2 dość grube plastry schabu
- suszone pomidory
- ser feta
- mozarella w kulkach
- sół, pieprz,zioła prowansalskie,papryka słodka, sos sojowy (1 łyżka),majeranek
- oliwa
Opis:
Schab rozbić na cienkie plastry, przyprawić i odstawić do lodówki na godzinę. Na kotlecie ułożyć plaster sera fety, pomidory suszone oraz plaster mozarelli. Zwinąć roladę. W razie konieczności można spiąć mięso wykałaczkami lub obwiązać sznurkiem. Ja użyłam wykałaczek. Rozgrzać piekarnik do 200 stopni. W międzyczaie na patelni obsmażyć rolady ze wszystkich stron aby się zarumieniły. Przełożyć wraz z tłuszczem z patelni do naczynia żaroodpornego i piec około 25 minut.
Podaję z pieczonymi ziemniakami lub frytkami
Polecam!!