rolady wołowe

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

plastry wołowiny ( ilość zależna od porcji)
ogórek kiszony
boczek wędzony
cebula
sól ,pieprz, musztarda

Opis:

Plastry wołowiny stłuc delikatnie tłuczkiem,następnie płaty mięsa posolić, popieprzyć,posmarować cieńko musztardą.Ogórki ,boczek i cebulę pokroić w paseczki ułożyć na płatach mięsa zawinąć .Można spiąć wykałaczką lub obwiązać białą nicią.W rondlu stopić margarynę dodać liść laurowy i 4-6 kuleczek angielskiego ziela,ułożyć mięso.Podsmażyć i podlewać wodą aż mięso będzie miękkie. SOS:::Wyjąć roladki do rondla ,dolać wodę zagotować i zatrzepać mąką pszenną zmieszaną z wodąi łyżką śmietany.Sos doprawić jarzynką i magamii do smaku.