Przepisy

Rolady z indyka z orzechami włoskimi

W prawo

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

około 400 g filetów z indyka

orzechy włoskie - około 20 sztuk

serek topiony o smaku pieczarkowym 100g

jajka -1-2 szt

1-2 łyżki śmietany ( ma być jej tyle, ile jajek)

bułka tarta

delikat do mięsa - przyprawa

olej do smazenia

Opis:

Filety z indyka tniemy na koltlety, rozbijamy, doprawiamy, smarujemy serkiem. Orzechy obieramy ze skorupek i rozdrabniamy (polecam tłuczkiem do mięsa), nakładamy warstwe na serek, nastepnie całość rolujemy. Jajka rozkłucamy ze śmietaną, panierujemy w nich rolady, następnie obtaczamy w bułce tartej. Smażymy na rozgrzanym roleju.

Można zamiast orzechów użyć pokrojonych oliwek nadzianych papryką, lub bez nadzienia - smakują wybornie.