Przepisy

Rolady zawijane w szynce szwardzwaldzkiej

W prawo

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

4 plastry schabu

mozarella w kulce (można użyć również sera żółtego)

oliwki

szynka szwardzwaldzka lub inna dojrzewająca

4 większe pieczarki

Pieprz

Sól

Zioła prowansalskie

Papryka ostra

Tymianek

Czosnek granulowany

Opis:

Kotlety rozbić dość cienko. Przyprawić i odstawić do lodówki na 30 minut. W tym czasie obrać pieczarki i pokroić je w kostkę. Oliwki pokroić na połówki. Ser na plasterki.

Przygotowane wcześniej kotlety wyjąć z lodówki i układać na nich pieczarki, oliwki oraz ser. Zwinąć w roladę. Na wierzchu roladę obwinąć szynką. Zabezpieczyć wykałaczkami.

Roladki wkładam do naczynia żaroodpornego i piekę przez 30-35 minut w 200 stopniach na termo-obiegu.

Podałam z ziemniaczkami pieczonymi i ratatouille.

Polecam!!

ZAPRASZAM NA MOJEGO BLOGA:)

http://mania-gotowania.blogspot.com/