Rollsy z wędzonym łososiem

Stopień trudności
Bardzo łatwy
Czas wykonania
Średni
Ilość porcji
4 porcje

Składniki:

10 arkuszy papieru ryżowego
100 g wędzonego łososia
opakowanie serka śmietankowego
łyżeczka chrzanu
ogórek sałatkowy obrany i pokrojony w słupki
1 papryczki chili drobno posiekana
łyżka octu ryżowego
łyżeczka brązowego cukru
kilka listków sałaty np. lodowej
sól
łyżeczka sezamu uprażona na suchej patelni
sos czosnkowy

Opis:

Ogórki, chili i pociętą sałatę wkładamy do miski. Dodajemy ocet ryżowy, cukier i szczyptę soli. Dokładnie mieszamy. Serek przekładamy do miski i łączymy z chrzanem.

Papier ryżowy namaczamy w ciepłej wodzie. Na każdy arkusz nakładamy kolejno: porcję serka wymieszanego z chrzanem, porcję łososia i warzywa. Delikatnie polewamy sosem czosnkowym i ściśle zawijamy. Posypujemy sezamem.
Serwujemy schłodzone.