Rolmopsy z matiasów od Mężatki

4 szklanki wody

1Marchewka

1cebula

Liść laurowy

gorczyca

ziele angielskie

pieprz w ziarnach

łyżka soli

łyżka cukru

Całość gotować ok 10 min.

Ostudzić dodać 3/4 szkl octu.

Filety solone wymoczyć w wodzie

Pokroić w plasterki:

marchewka

cebula

ogórek kiszony

Matiasy zawijać faszerując cebulą, marchewką i ogórkiem.

Można przekłuć wykałaczką by się nie otwierały.

Układać w naczyniu zalać ostudzoną zalewą.

Włożyć do lodówki.

Smacznego!

Rolmopsy powinny leżakować przynajmniej

40godz by były gotowe do spożycia.

Przepis udostępniony przez:

mezatka