Rosa

W prawo

Stopień trudności
Średnio trudny

Składniki:

Ciasto:
1/4 kostki margaryny
4 żółtka
3 łyżki oliwy
3/4 szklanki cukru
2 łyżeczki proszku do pieczenia
1 i 3/4 szklanki mąki

Masa:
1 kg era białego (ja daję już zmielony)
1/2 szklanki cukru
1 cukier waniliowy
1 budyń śmietankowy lub waniliowy
3 jajka
2 szklanki mleka
1/2 szklanki oleju

Piana:
4 białka
1 szklanka cukru
szczypta proszku do pieczenia

Opis:

1. Wszystkie składniki na ciasto zagnieść a następnie rozkruszyć na blasze wyłożonej folią aluminiową
2. przygotować masę serową. Ser połączyć z cukrem, cukrem waniliowym, mlekiem, jajkami, budyniem i olejem. Dokładnie zmiksować.
3. Masę wylać na ciasto i piec ok 40 min.
4. Przygotować pianę: białko z cukrem i proszkiem do pieczenia ubić na szytywno.
5. Pianę wyłożyć na gorące ciasto i zapiekać ok 25 minut.