Przepisyrosół z indyka - cztery w jednym
-
Stopień trudności
Łatwy
Składniki:
1 udziec z indyka
porcja rosołowa z indyka ( ok. 30 dag )
2-4 udka drobiowe ( w sumie mięsa ma być ponad 1 kg
na 2,5 - 3 L wody )
1 cebula przyrumieniona nad płomieniem
2 marchewki
1 pietruszka
1 por
kawałek selera
sól , pieprz w ziarnach
porcja rosołowa z indyka ( ok. 30 dag )
2-4 udka drobiowe ( w sumie mięsa ma być ponad 1 kg
na 2,5 - 3 L wody )
1 cebula przyrumieniona nad płomieniem
2 marchewki
1 pietruszka
1 por
kawałek selera
sól , pieprz w ziarnach
Opis:
Umyte mięso zalać zimną wodą do 3/4 obiętości garnka , dodać oczyszczone i umyte warzywa , przyprawy i zamknąć szybkowar
zagotować , zmniejszyć ogień i gotować ok. 20 min. , odparować , zdjąć szumowiny , jeśli indyk nie dość miękki jeszcze chwilę pogotować
DLACZEGO 4 W JEDNYM
udka ( wyjęte po ugotowaniu i szczelnie przykryte zachowają soczystość ) obtaczam w ,, Chrupiącym przysmaku KNORA ''
(polecam) smażę , podaję z ziemniaczkami i surówką
z mięska indyczego następnego dnia robię potrawkę do rizotta pieczarkowego
do warzyw dodaję 2 ugotowane jajka , kilka ziemniaków , kukurydzę ,groszek, ogórka kiszonego , majonez , musztardę - jest sałatka
no a pierwsze - to rosołek z makaronem
zagotować , zmniejszyć ogień i gotować ok. 20 min. , odparować , zdjąć szumowiny , jeśli indyk nie dość miękki jeszcze chwilę pogotować
DLACZEGO 4 W JEDNYM
udka ( wyjęte po ugotowaniu i szczelnie przykryte zachowają soczystość ) obtaczam w ,, Chrupiącym przysmaku KNORA ''
(polecam) smażę , podaję z ziemniaczkami i surówką
z mięska indyczego następnego dnia robię potrawkę do rizotta pieczarkowego
do warzyw dodaję 2 ugotowane jajka , kilka ziemniaków , kukurydzę ,groszek, ogórka kiszonego , majonez , musztardę - jest sałatka
no a pierwsze - to rosołek z makaronem
Przepis udostępniony przez:
bergamotka2
Najnowsze przepisy
Ostatnie artykuły
Najnowsze galerie
Najnowsze filmy
Ostatnio na forum
Ostatnie komentarze
Tagi