Rosół z kaczki

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

3 litry wody
korpus i 2 skrzydła z kaczki
1 marchewka
1 pietruszka (korzeń)
kawałek selera (korzeń)
1 łodyga selera naciowego
kawałek pora
1 cebula
natka pietruszki
lubczyk
4 ziarenka pieprzu
4 ziarenka ziela angielskiego
2 liście laurowe
sól,pieprz

Opis:

Mięso umyć,włożyć do garnka i zalać wodą.
Marchew,pietruszkę i seler obrać,umyć i przekroić na pół.
Por i seler naciowy umyć i przekroić na pół.
Cebulę obrać i przypalić ogniem.
Warzywa, ziele angielskie,pieprz ziarnisty,liście laurowe i zieleninę wrzucić do garnka z mięsem i wodą i gotować na wolnym ogniu około 2 godzin.

Na koniec posolić i popieprzyć.

Podawać z makaronem. :)