Rosół z kurczęcia z ryżem
-
Stopień trudności
Łatwy -
Czas wykonania
Średni -
Ilość porcji
4 porcje
Składniki:
- 30 g masła
- 1 łyżka oliwy
- 450 g piersi z kurczaka
- 1 1/2 l wywaru z drobiu
- 2 średnie marchewki
- 1 duża cebula
- 85 g ryżu długoziarnistego
- sól
Opis:
- W dużym rondlu roztopić masło, dodać oliwę, podsmażyć pierś pokrojoną w kostkę.
- Do mięsa wlać wywar, dodać cebulę pokrojoną w cienkie piórka, marchewkę pokrojoną w plastry i ryż. Doprawić do smaku
- Doprowadzić zupę do wrzenia, zmniejszyć ogień i gotować 25 minut.