Rosti ziemniaczane

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

500 g mączystych ziemniaków
1 łyżka oliwy
szczypta soli
szczypta pieprzu
1 łyżeczka słodkiej papryki

Opis:

Apetyczna odmiana placków ziemniaczanych. Szybko, łatwo i smacznie.

Ziemniaki trzemy na tarce na drobnych oczkach. Jeśli mają dużo wody, to odciskamy przez ścierkę albo rękami. Mieszamy gotowe "wiórki" z oliwą i przyprawami.
Blachę wykładamy papierem do pieczenia, z masy łyżką formujemy placuszki, uklepujemy górę łyżką. Pieczemy około 20 minut w temperaturze 200-220ºC. Po 10 minutach mozna placki przełożyć na drugą stronę. Smacznego.

*Aby wzbogacić smak można dodać małą startą marchewkę, buraka, cukinię. Gotowe placki można podawać na słodko ze śmietana i cukrem, albo na słono polane skwarkami. Można tez podawać z startym serem.