Róże karnawałowe

Masło utrzeć z połową cukru i żółtkami.

Dodać do mąki ze śmietaną, spirytusem i solą.

Zagnieść ciasto,wybijać je wałkiem przez 10 minut.

Ciasto cienko rozwałkować.

Wyciąć z niego po tyle samo kółek małych, średnich i dużych.

Każde naciąć w kilku miejscach.

Układać na sobie po 3 kółka różnej wielkości.

Środki posmarować białkiem, docisnąć.

Róże usmażyć na rozgrzanym oleju.

Wyjąć, osączyć, posypać cukrem pudrem.

W środek każdej włożyć wiśnię.