Przepisy

Roze karnawalowe

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

2 szklanki maki tortowej

5 zoltek

25 dag smietany kwasnej

1 plaska lyzeczka proszku do pieczenia

bialko

olej do smazenia

cuker puder do posypania

Opis:

wszystkie skladniki wymieszac razem , rozwalkowac cienko ciasto wykrawac 3 roznej wielkosci kolka , przecinajac kazde kolko 5 razy , nie przecinajac do srodka(srodek ma byc zwarty, nastepnie bierzemy najwielsze kolko , palec moczymy w bialku nastepnie moczymy srodek i dajemy nastepne kolko dociskajac i na to kolko znowu nastepne najmniejsze, olej rozgrzewamy i na goracy olej wladamy roze najmniejszym kolkiem do oleju , smazymy do zrumienienia doslownie kilka minut . po upieczeniu odsaczyc na reczniku papierowym , nastepnie popudrowac i w srodek kazdej rozy wlozyc marmolade lub wisnie , Roze sa kruche i smakuja wybornie nawet nastepnego dnia