Przepisy

Róże karnawałowe, faworki

W prawo

Stopień trudności
Średnio trudny

Składniki:

3 żółtka

25 dag mąki

2-3 łyżki śmietany

1/4 łyżeczki proszku do pieczenia

łyżka octu

olej do głębokiego smażenia

marmolada

cukier puder

Opis:

Wszystkie składniki posiekać na stolnicy i wyrobić gładkie ciasto. Cienko rozwałkować i wykrawać po 3 różnej wielkości koła. Ja wykrawałam szklanką, literatką i kieliszkiem. Następnie każde kółko ponacinać na brzegach i sklejać razem białkiem po 3 od największego do najmniejszego, lekko docisnąć na środku. Smażyć na głęgokim oleju do zarumienienia. Gdy ostygną na środek nałożyć trochę marmolady i posypać cukrem pudrem.
Z kolei ciasto na faworki kroimy na cienkie paski długości ok 10 cm, nacinamy wzdłuż i przeciągamy przez otwór na drugą stronę. Po usmażeniu posypać cukrem pudrem.

Smacznego!