Przepisy

Rozetki ziemniaczane

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

ok. 10 średnich ziemniaków

2 jaja

ok. ¼ szklanki mleka

przyprawa do ziemniaków

olej

Opis:

Ziemniaki obrać i ugotować w osolonej wodzie. Następnie je podusić i odstawić, aby ostygły. Chłodne ziemniaki przepuścić przez praskę, dodać żółtka, mleko, ubitą z białek pianę oraz przyprawę do ziemniaków. Wyciskać szprycą rozetki na posmarowaną lekko olejem blachę, piec w piekarniku w temp. ok. 180’C aż będą rumiane.

Świetny sposób na ziemniaczki inaczej do obiadu.