Przepisy

Rozgrzewająca zupa kminkowa

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

2 litry bulionu

4 kiełbaski śląskie

3 duże cebule

3- 4 ziemniaki pokrojone w kostkę

1 łyżka masła

1 opakowanie kminku ( często dodaje 1,5 opakowania)

1 opakowanie papryki słodkiej mielonej ( ja dodaję 1,5 opakowania)

Vegeta, proponuje z mojego przepisu http://wielkiezarcie.com/recipe104522.html

sól

1 łyżka mąki

Zupka jest bardzo łatwa i ekspresowa w wykonaniu, poza tym wspaniale rozgrzewa w chłodne jesienno-zimowe dni

Opis:

Kiełbasę oraz cebulę kroimy w kostkę. Na rozgrzane masło kładziemy cebulę, podsmażamy, kiedy cebulą będzie już szklista dodajemy kiełbasę, wszystko razem podsmażamy. Dolewamy bulion, od razu wsypujemy kminek oraz paprykę, ziemniaki, łyżkę vegety, doprawiamy solą. Gotujemy do miekkości ziemniaków. Zagęszczamy mąką rozrobioną w małej ilosci wody.

Smacznego !!!