Rożki z jabłkami

Mąkę, cukier waniliowy i zimne masło drobno posiekać. Dodać twaróg i nadal rozdrabniać za pomocą noża. Następnie jak najszybciej zagnieść ciasto. Uformować kulę i włożyć do zamrażarki na 5 min. 

Obrać jabłka, pokroić w ćwiartki, usunąć gniazda nasienne. Ćwiatki pociąć w paski 3-4 mm.

Rozwałkować schłodzone ciasto na gruboć ok, 1/2 cm. Wyciąć szklanką kółka. Na środku każdego kółka położyć jabłko, unieść dwa przeciwległe brzegi ciasta i zlepić na środku. Układać na blasze, na papierze do pieczenia.

Piec 18-20 min w temp. 200 stopni. Studzić na metalowej kratce.

Przed podaniem posypać cukrem pudrem. Najlepsze są świeże zaraz po upieczeniu.