Rożki z pikantym nadzieniem

Stopień trudności
Średnio trudny

Składniki:

250 g mąki
3 łyżki posiekanej zieleniny
100 g oziembionej margaryny
1 łyżka octu
200 g kabanosów
200 g twarogu
1 białko, 1 żóltko
20 g startego żółtego sera
sól, papryka ostra, pieprz

Opis:

Mąkę, zieleninę, margarynę, sól do smaku i ocet zagnieść z 1/8 l wody na kruche ciasto i odstawić do lodówki na ok 30 minut
Kabanosy pokroić w bardzo drobną kostkę, wymieszać z twarożkiem i doprawić do smaku żeby było lekko pikantne papryką ostrą , pieprzem i solą
Rozgrzać piekarnik do 200 stopni C.
Ciasto rozwałkować pdsypując mąką do grubości ok 2 mm, pokroić w kwadraty 9 cm.
Na środek dać po łyżeczce nadzienia, brzegi posmarować białkiem. Złożyć na trójkąty, wierzch posmarować żółtkiem i posypać startym żółtym serem.

Piec ok 20 minut.
Potrawa jest dość wykwintna , pasuje idealnie na przyjęcie, wtedy można przygotować rożki nieco wcześniej i wstawić do lodówki a upiec w trakcie przyjęcia.
Jeśli chcesz oczarować swoich gości wypróbuj a nie zawiedziesz się. Rożki można podawać z gorącym barszczem.